Hội Kỷ lục gia Việt Nam vừa có quyết định xác lập Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam (lần V năm 2021 - 2022), trong đó, tỉnh Khánh Hòa có 2 món ăn và 2 đặc sản được vào Top.
Bún sứa, bún mực, yến sào, bánh tráng xoài của tỉnh Khánh Hòa được chọn vào Top 100 món ăn đặc sản và đặc sản quà tặng Việt Nam.
Theo đó, 2 món ăn gồm Bún sứa Nha Trang và Bún mực Vạn Ninh và 2 đặc sản: Yến sào Khánh Hòa và Bánh tráng xoài Cam Lâm của tỉnh Khánh Hòa được chọn vào Top 100 món ăn đặc sản và đặc sản quà tặng Việt Nam 2021 - 2022 theo Bộ tiêu chí công bố giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam.
Các món ăn đặc sản của địa phương thuộc Top được công bố, giới thiệu trên Cổng Thông tin điện tử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings), Top Việt Nam, Tổ chức chức Kỷ lục Người Việt toàn cầu (VietWorld), trên các kênh truyền thông thuộc hệ thống Kỷ lục Việt Nam và thông báo đến địa phương.
Địa phương và các đơn vị, tổ chức sở hữu Top có trách nhiệm phối hợp cùng Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Tổ chức Kỷ lục Người Việt toàn cầu (VietWorld) để quảng bá hình ảnh món ăn, đặc sản, giá trị ẩm thực Việt Nam trong và ngoài nước.
LÊ HIỀN